新芽吐翠茗飘香,梅州春茶开采忙!
随着气温逐渐上升,新芽香梅梅州各地茶园的吐翠春茶陆续吐露新芽,迎来了采摘黄金季,茗飘九游茶农、州春茶企抢抓时间,茶开采忙采制今年头茬春茶,新芽香梅四处洋溢着收获的吐翠喜悦。
走进梅江区西阳镇清凉村茶山里,茗飘放眼望去,州春九游满眼青翠,茶开采忙一排排茶树错落有致,新芽香梅竞相吐露新芽,吐翠散发出淡淡茶香。茗飘茶农们两三人一组,州春双手轻轻一捻,茶开采忙娴熟地将翠绿的嫩芽采摘下来,茶园里呈现出一派繁忙景象。“由于清凉村常年云雾缭绕、空气清新、生态环境优良,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件,村民多以种茶为生,每年采茶季,我们都会被聘请过来帮助采茶,既不会太辛苦,又能补贴家用。”附近的村民何女士告诉记者,今年清凉山春茶4月初开始采摘,一人一天能采摘30到40斤茶青。
在大埔县桃源镇海拔700多米的尖山脚下,积蓄了一整个冬天能量的茶园也上新了。远远望去,茶园镶嵌于青山之间,数十名工人或摘茶、或晒茶。“我们的茶园坐落于尖山脚下,面积上千亩,预计今年干茶产量达2万斤。”广东飞马峰农业有限公司总经理邓俊业介绍,得益于智慧茶园建设,茶园不仅未受干旱天气影响,还增产了4000斤。
“采茶是个技术活,采的时候要用食指和拇指捏紧再折,千万不能用指甲掐,要不然茶叶就变黑了。”在兴宁市黄蜂窝茶山上,该市径南镇机关党支部组织全体党员开展“采茶助农促振兴”主题党日志愿活动,大家在茶农的指导下,认真学习采摘要领。随后立马化身为“茶农”,穿梭于茶树之间认真采摘新芽,一抹抹“红色”身影成为绿色茶山上一道靓丽的风景线。
山间茶农“采茶忙”,山下茶厂“茶芳香”。在平远县热柘镇下黄地村八星茶业标准化制茶工艺厂房内,工人正在加工刚采摘回来的新鲜茶青,经过晾晒、杀青、揉捻、烤干、炒制、色选等工序,一片片茶叶“走”下生产线以供市场。“我们建成标准化制茶工艺厂房,引进全套智能红茶、绿茶生产设备,采用SC体系为标准来进行加工生产。”广东八星客实业有限公司经理刘畅告诉记者,今年八星红茶和八星绿茶入选了“平远优品”,接下来将在茶叶种植、生产、加工、销售等方面下足功夫,把更多好产品销售往粤港大湾区。
文/梅州日报记者:张莹娜
图/梅州日报记者:高讯
编辑:黄炜明
审核:张贝婕
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